A 13ª Rondônia Rural Show Internacional (RRSI), a maior feira do agronegócio da Região Norte, ocorrerá de 25 a 30 de maio, das 8h às 18h, no Centro Tecnológico Vandeci Rack, em Ji-Paraná. O evento, que tem como tema "Exportação e Desenvolvimento", é organizado pelo governo de Rondônia, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura (Seagri). A solenidade de abertura oficial está agendada para as 8h, no auditório principal do Pavilhão Governamental.
Uma das principais novidades desta edição é o lançamento do Pavilhão da Pecuária de Corte. Este espaço visa valorizar a bovinocultura de corte rondoniense, oferecendo uma programação técnica abrangente, demonstrações práticas e debates focados no setor.
O governador de Rondônia, Marcos Rocha, enfatizou a importância do novo pavilhão para a cadeia produtiva da carne no estado. Ele destacou que Rondônia possui um dos maiores rebanhos bovinos do país e tem se sobressaído nacionalmente pela qualidade de sua produção. Para Rocha, o Pavilhão da Pecuária de Corte promoverá conhecimento, oportunidades e desenvolvimento econômico, fortalecendo ainda mais o setor.
Programação dos Dias das Carnes
A programação especial dedicada à pecuária de corte terá vagas limitadas para os participantes.
Quinta-feira, 28 de maio
Às 10h, o açougueiro e churrasqueiro Marcelo Bolinha, conhecido por sua expertise na valorização da carne bovina, conduzirá demonstrações práticas sobre o aproveitamento de cortes e técnicas de preparo para churrasco.
No período da tarde, a partir das 15h, o açougueiro e churrasqueiro Renato Camilo apresentará demonstrações práticas sobre cortes bovinos produzidos no estado, técnicas de preparo e aplicações gastronômicas, incentivando a valorização da carne rondoniense e a troca de experiências com o público.
Sexta-feira, 29 de maio
Entre 9h e 11h30, haverá uma apresentação técnica e degustação de cortes bovinos para participantes inscritos. A programação incluirá demonstrações práticas sobre cortes, preparo e valorização da carne rondoniense, além da participação de patrocinadores com apresentações institucionais e o compartilhamento da história de suas marcas.
Sábado, 30 de maio
Encerrando a programação, das 10h às 14h, Renato Camilo ministrará uma palestra técnica sobre os principais cortes bovinos e suas aplicações gastronômicas. Ele reforçará a importância da valorização da carne rondoniense e das boas práticas no preparo e aproveitamento dos cortes. Para este dia, não será necessária inscrição prévia; o público já inscrito participará de uma degustação orientada, proporcionando uma experiência técnica e gastronômica que visa integrar a cadeia produtiva da carne bovina.
O secretário de Estado da Agricultura, Luiz Paulo, ressaltou que o Pavilhão da Pecuária de Corte foi concebido para fortalecer a cadeia produtiva, aproximando produtores, técnicos, empresas e investidores. Ele descreveu o espaço como um ambiente dedicado à troca de experiências, debates e à apresentação de soluções para o setor pecuário.
Outros Temas Estratégicos da RRSI
- Defesa sanitária animal e vegetal;
- Gestão na bovinocultura leiteira;
- Empreendedorismo feminino no agronegócio;
- Transformação digital no campo;
- Qualidade e comercialização do café;
- Manejo de pastagens;
- Sanidade agrícola e pecuária;
- Desenvolvimento econômico, agronegócio e turismo.
Além das atividades técnicas, a feira contará com exposição de máquinas e implementos agrícolas, vitrines tecnológicas, um espaço dedicado à inovação e rodadas de negócios de alcance nacional e internacional.