O ritmo das negociações envolvendo o açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo seguiu baixo no encerramento de setembro. De acordo com pesquisadores do Cepea, as chuvas recentes diminuíram a oferta do cristal à pronta-entrega, já que a produção nas usinas foi interrompida pela dificuldade do carregamento da cana-de-açúcar nas lavouras.
Mesmo que a demanda não tenha apresentado sinais de aquecimento, os preços do cristal seguiram estáveis, variando entre R$ 124,00 e R$ 125,00 por saca de 50 kg. O dólar valorizado também deu suporte aos preços domésticos, uma vez que estimula as exportações de açúcar.