Você já foi ao mercado e notou que alguns produtos parecem menores, mas continuam com o mesmo preço? Esse fenômeno, conhecido como reduflação, tem se tornado uma estratégia comum para empresas, especialmente do setor alimentício, enfrentarem a inflação.

Reduflação ocorre quando as empresas reduzem o tamanho ou a quantidade de seus produtos, mas mantêm o preço inalterado ou até mesmo aumentam. Por exemplo, a mistura láctea condensada, muito similar ao leite condensado, é uma alternativa mais barata que, ao ser comprada, revela não ser o produto genuíno esperado. Isso obriga os consumidores a ficarem atentos não só ao preço, mas também ao volume e à composição dos produtos que compram.

De acordo com o Dr. Jeffrey Dickinson, professor de economia na American University, durante períodos de alta inflação, as empresas buscam maneiras de reduzir seus custos para se adaptarem às mudanças econômicas. Uma das formas mais comuns é diminuir o tamanho dos produtos, mantendo o preço. "Os consumidores são muito sensíveis às mudanças de preço. Então, as empresas preferem reduzir o tamanho dos produtos em vez de aumentar o preço," explica Dickinson.

Dados da Consultoria Horus mostram que produtos como sabão em pó e chocolate sofreram reduções significativas em seu peso, enquanto os preços aumentaram. Um quilo de sabão em pó, que custava R$ 15 em 2022, agora custa R$ 19, enquanto uma barra de chocolate que pesava 160g e custava R$ 15 agora pesa 143g e custa R$ 16,78.

Economistas indicam que a reduflação veio para ficar, afetando tanto o bolso dos consumidores quanto a economia de diversos países.